Oi meus amores!
Separei para vocês as dicas de restaurantes que eu fui em Fernando de Noronha.
ONDE ALMOÇAR?
Uma coisa que eu pude perceber é que as praias de Fernando de Noronha não possuem estrutura de bares e beach clubes para ficar curtindo o dia, como eu estou acostumada... principalmente as praias que fazem parte do Parque Nacional Marinho de Fernando de Noronha que são extremamente preservadas, não tem nada. Existe a opção de você alugar um guarda sol no ponto de apoio deles e só.
A Praia Cacimba do Padre foi a única praia que eu fui e tinha um restaurante super aconchegante, pé na areia, o Restaurante Abençoado.
Eles tem um cardápio recheado de pratos feitos na brasa, que são super saborosos!
Eu pedi de entradinha o Coalho na Brasa que é o queijo coalho feito na brasa, com mel, raspas de gengibre e limão, acompanhado de salada de tomate.
O prato principal foi o Peixe na Brasa que servia duas pessoas, com os acompanhamentos de arroz de alho-poró, vinagrete de grão de bico e salada de folhas.
Para finalizar Brownie de café com castanha do Pará e cobertura de doce de leite!
Foi uma experiência incrível!
ONDE CURTIR O PÔR DO SOL?
Escolhi o Bar do Meio para curtir o primeiro pôr do sol na ilha e acertei na escolha.
Pensem em um bar lindo, com uma estrutura impecável, música ao vivo e uma vibe sensacional!
Sério, eu amei.
O Restaurante Mergulhão fica na Praia do Porto, tem uma vista para o pôr do sol incrível também e com um cardápio que é uma explosão de sabores.
Eu optei pelo menu degustação e as combinações eram super diferentes e exóticas dos pratos, então foi uma experiência inesquecível! Consegui conhecer um pouquinho do cardápio deles e ter a vontade de voltar mais vezes.
Entradas:
Tartar de atum (atum e manga em cubos acompanhados de pão da casa e wasabi) e Ceviche do Mergulhão (peixe em tiras finas marinado no maracujá e pimenta calabresa acompanhado de pão da casa):
Coalho bronzeado (queijo coalho empanado coberto com melaço de cana e raspas de limão) e Linguiça embriagada (linguiça calabresa flambada com cachaça e melaço de cana acompanhada da farofinha da casa):
Pratos principais:
Mignon tropeiro (medalhões de filé mignon grelhados ao molho de rapadura acompanhados de feijão tropeiro):
Peixe arretado (cogumelos Paris ou palmitos, salteados, com crispy de couve e cuscuz nordestino, acompanhados de molho picante de pitanga e toque de canela):
Peixe crocante (filé de peixe recheado com camarão, palmito e queijo coalho em crosta de cereais acompanhado de purê de abóbora e alho-poró refogado):
Sobremesas:
Nas nuvens (cheesecake tradicional com compota de banana, doce de leite cremoso e calda de cajá) + Tartelete Chocante (Nougatine de castanha de caju, ganache de chocolate, caramelo salgado e sorvete de cupuaçu):
O dono de lá é de Belo Horizonte, então ele colocou no cardápio um toque mineiro, que é claro que a mineirinha aqui aprovou!
ONDE JANTAR?
Começando pelo Cacimba Bistrô que fica localizado na Vila dos Remédios e é bem conhecido na ilha.
Ele tem uma decoração diferente e rústica, além de uma comida bem gostosa.
Uma das coisas que me chamou atenção foi a adega de vinhos deles, super completa!
O restaurante tem vários ambientes instagramáveis e os garçons já sabendo disso, ficam com aquela luz externa para tirar as fotos dos clientes. Pensa se eu não achei o máximo isso! hahaha
Para o jantar eu pedi um risoto de camarão e de sobremesa um brownie com sorvete.
Estavam deliciosos!

Com um cardápio de receitas nordestinas e contemporâneas de frutos do mar, em um espaço rústico e aconchegante, a combinação ficou espetacular.
De entrada pedi Iscas de peixe crocante, com molho de mostarda e mel e molho tarê:
De prato principal Linguini e camarão à moda da casa, linguini envolvido no molho fundido de queijos e camarões grelhados:
De sobremesa Cocada Varanda, cocada quente servida com sorvete!
Estava tudo perfeito!
Eles participam da Associação dos Restaurantes de Boa Lembrança e anualmente criam um prato especial e na compra dele o cliente ganha uma louça comemorativa.
Demais né? Achei muito legal a ideia.
Para quem quer uma programação mais agitada, eu recomendo o Muzenza, a combinação de massas e cultura!
Eles são um bar restaurante que possuem shows ao vivo diariamente. A Quinta do Reggae é super famosa por lá, e é claro que nós fomos conhecer!
Com apresentação do show da banda de NoLLiê, super conhecida da ilha, a noite foi bem animada e gostamos bastante.
Eles são especializados em massas e nós pedimos de entradinha bruchetas e depois uma pizza metade frango com catupiry e metade parma, que estava uma delícia.
Segunda, terça e quarta percebi que a ilha tem uma programação mais tranquila, de quinta para frente que começa a ter mais agitação.
Nessa quinta que fui no show de reggae, saindo de lá vi um bar
que chama Éden Noronha, que fica próximo ao Muzenza, na Vila
dos Remédios e estava tocando eletrônico... então se vocês quiserem outra opção de badaladinha, ele parecia bem legal e animado.
No meu instagram @carolchicorsqui vocês encontram os posts com os perfils de todos os restaurantes indicados!

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