terça-feira, 2 de abril de 2013

Receita: Bolo Coelhinho!

Devido a quantidade de e-mails que recebi pedindo a receita do bolo de coelho que eu postei a foto ontem no post de decoração do café da manhã de Páscoa (para quem não viu, confira aqui!), hoje eu trouxe para vocês conferirem e guardarem para a Páscoa de 2014! hahaha


Ingredientes: 
1 bolo pronto redondo (24 cm de diâmetro) 

Cobertura: 
350 ml de creme de leite fresco 
½ colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor e hidratada em ¼ xícara (chá) de água 
3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro 

Decoração: 
200 g de coco ralado (2 pacotes) 
2 amendoins envolvidos com chocolate 
1 bala de goma cor-de-rosa 
2 marshmallows brancos tipo rolha

Modo de preparo: 
1º- Com uma faca de serra, corte o bolo ao meio no sentido do diâmetro separando em 2 metades. Pegue uma metade cortada e sobre a superfície onde você vai montar o bolo coloque esta metade, com a parte cortada virada para baixo e a parte arredondada virada para cima para formar o corpo do coelho. Reserve.
2º- Corte ao meio a outra metade do bolo no sentido da altura do bolo. Pegue esta outra metade e coloque na frente do “corpo” do coelho, também com a parte arredondada para cima para formar a cabeça do coelho. Reserve. 
3º- A outra metade que ficou corte novamente ao meio (no sentido da largura) formando 2 triângulos arredondados. Coloque cada um destes triângulos arredondados na parte de trás do corpo do coelho, um triângulo de cada lado do corpo, com a parte arredondada para frente, formando as patas do coelho. 

Cobertura:
1º- Coloque em uma batedeira 350 ml de creme de leite fresco e bata bem em velocidade alta até ficar em ponto de chantilly. Diminua a velocidade e adicione ½ colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor hidratada em ¼ xícara (chá) de água e 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro e bata até ficar firme. Decoração 
2º- Corte 1 marshmallow em 3 partes no sentido da largura. Duas partes faça dois cortes, no sentido do diâmetro sem separar, para formar 3 dedos do coelho. A outra parte do marshmallow, corte ao meio para formar a boca. Reserve. 
3º- Com uma espátula, passe uma camada de cobertura de chantilly na montagem toda do corpo do coelho. Salpique coco ralado para imitar os pêlos do coelho. 
4º- Para terminar a decoração, coloque os amendoins de chocolate no lugar dos olhos, a bala de goma rosa para fazer o nariz, os dois marshmallows com os dois cortes coloque atrás das patas, imitando os dedos, o outro cortado ao meio coloque no lugar da boca e o marshmallow inteiro coloque atrás do corpo imitando o rabo. Sirva em seguida.

Essa receita foi dada pela Ana Maria Braga, no site do programa Mais Você, vocês encontram um vídeo ensinado passo a passo da receita, aqui!


23 comentários:

  1. Que lindo o bolo, além do fato de que deve ser uma delícia *-*

    Já tenho receita para a próxima páscoa, rsrs

    Um beijo flor!

    http://meninamsicaeflor.blogspot.com.br/

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  2. Patricia3/4/13

    muito lindo

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  3. Joana3/4/13

    MUITO LINDO!!!!!!!!!!

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  4. Gabriela3/4/13

    Bom dia minha linda.

    Ai amiga porque você não fez esse post antes?
    Gostei dessa ideia, acho que meu filho vai amar esse bolo..rrs
    To pensando em fazer.
    Beijos querida e Feliz Páscoa pra você e toda sia família.

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  5. Fabiana3/4/13

    Fica muito fofo, que ideia criativa, amei. Beijão <3

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  6. Tatiana3/4/13

    Bem complicado, hein! Tinha que ser na Ana Maria, HAUSHUSA' Mas parece uma delícia, tirando a parte do coco :P

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  7. Valeria3/4/13

    Hahaha, e muito fofo mesmo, mas nao sei se tenho coordenacao motora pra isso. Kkkk
    Beijinhos

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  8. Rafaela3/4/13

    Que fofura, amei

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  9. Dani3/4/13

    Tão lindo *-* Quero um pouquinho ehehe.
    Beijinhos

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  10. Leticia3/4/13

    Nossa que criativo!
    Adoreei ;)
    Bjoos

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  11. Marina3/4/13

    Adorei , bem criativo e super fofo ! Amei as dicas ! seguindo o blog .
    Um beijão !

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  12. Sandra3/4/13

    Adorei, o bolo fica super fofinho! *----*
    Beijocas!

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  13. Ivana3/4/13

    achei super prático!

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  14. Carola3/4/13

    Nossaaaa que incrível!!! Ficou muito lindo, arrasou
    Beijos

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  15. Sara3/4/13

    Que amooor ! Amei amei haha

    beijos

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  16. Gabriela3/4/13

    Ah que lindo,amei ficou perfeito,bem criativo

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  17. Fabiana3/4/13

    Adorei! Ficou super fofo!
    Beijos!

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  18. Amanda3/4/13

    Que delíciaaa heim!! E ficouu lindo tbm!

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  19. Fatima3/4/13

    Que demais, haha, muito criativo! As crianças adoram.

    xoxo

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  20. Anônimo3/4/13

    que coisa fofa!!!

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  21. Patricia3/4/13

    Achei super esse bolo! Dá super vontade de ir pra cozinha agora e fazer, kkk.

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  22. Rebeca3/4/13

    Eu achei a ideia mega criativa e deliciosa!
    Beijos

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  23. Simone3/4/13

    Estão tão gira a ideia! Amei mesmo! Muita criatividade! :)

    Beijinhos

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